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(四)机构设置情况
1、分支机构情况表
名称 广东省食品行业协会凉茶分会 机构类型 分支机构
业务范围 行业自律、市场研发、咨询服务
设立方式 广东省食品行业协会理事决议通过 设立时间 2005-07-12
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 王永辉 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年,凉茶分会围绕产业规范化与文化传承展开多项工作。5月14日,联合省食品行业协会召开广东凉茶生产经营单位座谈会,针对抽检不合格事件探讨产业良性发展路径,推动行业标准化建设。8月23日,主办凉茶非遗传承保护发展研修班,邀请创会会长张俊修解析凉茶申遗历程,强化非遗保护意识。此外,分会还参与组织黄振龙凉茶向广东省凉茶博物馆捐赠历史藏品,包括铜葫芦、牌匾等文化符号,助力凉茶文化传承。通过政策研讨、技术交流和文化遗产保护,凉茶分会在推动行业标准化、提升品牌价值方面发挥了重要作用。
名称 广东省食品行业协会饮料专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 李汴生 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年,饮料专业委员会以“健康化、功能化”为导向,推动行业技术创新。5月,协办GB2760-2024标准培训班,指导企业合规使用添加剂;10月,参与东鹏饮料低温萃取茉莉花茶工艺科技成果评价,推动无糖茶饮市场扩容。年内组织企业赴华南农业大学开展技术对接,研发植物基饮料、电解质水等新品类。未来将聚焦低糖/零糖、功能性成分添加(如胶原蛋白肽、益生菌)等趋势,推动饮料行业向高端化转型,同时挖掘岭南特色饮品(如凉茶饮料、荔枝汁)的全国化潜力,助力“粤式饮品”走向世界。
名称 广东省食品行业协会油脂专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 梁岸明 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年,油脂专业委员会以“健康用油与产业升级”为核心,推动食用油行业规范化发展。3月,参与粤港澳食品大会油脂加工技术研讨会,探讨精炼技术革新与副产物综合利用;6月,支持仙乐健康科技成果评价会,推动功能性油脂(如Omega-3)在食品中的应用研究。年内参与制定《古法瓦缸发酵酱油酿造工艺规程》团体标准,规范原料油脂质量标准。未来将重点研发高附加值特种油脂(如核桃油、山茶油),推广低温冷榨、适度精炼等绿色工艺,同时加强油脂营养健康科普,引导消费者科学选用食用油。
名称 广东省食品行业协会速冻食品、冰淇淋专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 甘小红 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
冰淇淋专业委员会则紧抓“高端化、功能化”机遇,推动行业向低糖、低脂、植物基方向转型。年内联合华南理工大学开展“冰淇淋原料创新与品质提升”专项研究,探索乳蛋白替代技术、天然色素应用等课题;组织企业参与“广东特色冷饮文化节”,展示双皮奶冰淇淋、凉茶冰棒等融合地域特色的创新产品。针对夏季消费旺季,专委会还联合省市场监管局开展冰淇淋食品安全专项检查,强化微生物污染、添加剂超标等风险的防控。
名称 广东省食品行业协会食品添加剂专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 杨家友 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年5月12日,专委会协办GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要点解析专题培训班,组织企业学习新版标准修订内容,提升合规意识。活动期间,主办方组织学员赴雅道生物科技等企业参观,促进技术交流。专委会还参与多项团体标准审查,如《方便面中水分、脂肪、氯化钠含量的测定 近红外法》,推动检测技术标准化。通过政策解读与技术支持,专委会在保障食品安全、引导行业规范使用添加剂方面贡献显著。
名称 广东省食品行业协会食品机械与包装专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 冯志强 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会食品机械与包装专业委员会2024年围绕“智能制造与绿色包装”两大核心方向推动行业升级。通过组织企业参与“粤食越好 粤品世界”数字化转型政银企交流会,联合华为、赛迪华南等机构探索智能生产线与包装设备集成应用,助力企业实现生产流程自动化与数据化管理。年内推动制定《预制菜包装技术规范》团体标准,针对即食食品保鲜、便携性等需求提出创新解决方案,同时联合华南理工大学开展“食品包装材料抗菌性能研究”,推动可降解材料在预制菜领域的应用试点。专委会还组织企业赴长三角考察智能包装生产线,学习物联网溯源系统与柔性制造技术,为广东食品企业引入高效节能设备提供参考。未来将重点发力AI视觉检测技术在异物识别中的应用,以及模块化包装设计研发,助力食品工业向高端化、绿色化转型。
名称 广东省食品行业协会乳制品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 李汴生 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年,乳制品专业委员会以“品质提升与产业链协同”为重点,推动行业高质量发展。年内组织企业赴新西兰、荷兰考察牧场管理及加工技术,引进智能化挤奶设备与冷链物流体系;推动省内乳企与高校合作研发功能性乳制品(如低敏奶粉、高钙酸奶)。未来将重点完善巴氏杀菌乳、发酵乳等品类的团体标准,强化奶源追溯体系建设,同时借助“预制菜 ”模式开发乳制佐餐产品(如芝士拌饭、酸奶甜品),拓展消费场景。
名称 广东省食品行业协会肉类与水产品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会表决通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 陈志斌 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会肉类与水产品专业委员会2024年以“品质提升与产业链整合”为核心,推动行业向标准化、高值化转型。肉类领域聚焦预制菜赛道,联合省农业农村厅开展“肉制品预制化技术研讨会”,推动冷冻分割、调理肉制品生产工艺优化;针对非洲猪瘟防控与溯源需求,组织企业参与“肉类质量安全追溯系统”试点,强化全链条监管能力。水产品方面,依托广东海洋经济战略,推动深海鱼类精深加工技术研发,联合华南农业大学开展“鱼肉蛋白高值化利用”课题,开发即食海苔、鱼糜制品等新品。年内联合省食品医药行业联合党委举办“预制菜装备升级对接会”,推动企业引进超声波清洗、真空包装等智能化设备,提升生产效率。未来将重点制定《粤式腊味加工技术规程》团体标准,挖掘广式烧腊、潮汕牛肉丸等传统产品的工业化潜力,同时布局预制菜出海,联合RCEP成员国企业共建东南亚冷链物流网络,助力广东肉类与水产品从“加工基地”向“全球供应链枢纽”升级。
名称 广东省食品行业协会米面、焙烤食品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 袁耀权 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会米面、焙烤食品专业委员会2024年以“健康升级与文化赋能”为导向,推动行业向高端化、多元化转型。米面制品领域聚焦全谷物、低GI(血糖生成指数)产品开发,结合广东早茶文化推动肠粉、濑粉等传统主食的工业化升级,通过预制菜赛道拓展早餐、团餐等消费场景;焙烤食品则瞄准健康低糖、功能性烘焙赛道,研发添加胶原蛋白肽、膳食纤维的面包、饼干等新品,并探索广式月饼、鸡仔饼等传统糕点的年轻化改造,融入文创IP与国潮元素。未来将重点推动米面制品与预制菜、冷链物流的协同发展,建立珠三角米面制品产业集群;焙烤食品则通过制定《粤式传统糕点生产工艺规程》团体标准,强化地域品牌辨识度,同时布局海外市场,将“广东味道”融入国际烘焙产业链,助力行业从“规模扩张”向“价值提升”跃迁。
名称 广东省食品行业协会果蔬专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 李远志 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会果蔬专业委员会2024年以“全产业链升级与价值挖掘”为核心,推动行业向高端化、品牌化转型。果蔬加工领域聚焦预制菜赛道,联合省农业农村厅开展“果蔬净菜加工与保鲜技术”专项攻关,推动冷冻干燥、低温锁鲜等工艺在预制菜中的应用;针对岭南特色水果(如荔枝、龙眼)的深加工瓶颈,研发果浆、果脆片等高附加值产品,并探索果渣综合利用技术。在标准化生产方面,推动制定《广东特色果蔬预制菜生产操作规范》团体标准,强化原料分级、加工卫生等环节管控。未来将重点布局果蔬精深加工产业集群,依托湛江、茂名等原料基地建设“中央厨房式”加工园区;同时挖掘凉果蜜饯、酱菜等传统产品的健康化潜力,推动广式凉果向低糖化、功能化升级,并借助RCEP贸易通道拓展东南亚市场,助力广东果蔬产业从“规模优势”向“价值高地”跨越。
名称 广东省食品行业协会罐头食品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 钟华 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会罐头食品专业委员会2024年以“品质升级与跨界融合”为核心,推动行业向高端化、多元化转型。传统罐头领域聚焦“营养健康 便捷消费”双轮驱动,研发低糖、低钠、高纤维的果蔬罐头及功能性海鲜罐头,结合广东特色农产品开发陈皮豆豉鲮鱼、凉茶蜜饯等创新产品;预制菜赛道则推动罐头食品与即食、即热场景结合,开发微波即食佛跳墙、自加热椰子鸡汤等便携式菜品。技术层面推动高温灭菌、无菌灌装等工艺升级,联合省食品医药行业联合党委开展“罐头食品保鲜与风味保持”专项研讨,制定《粤式特色罐头生产工艺规程》团体标准,强化食品安全与品质管控。未来将重点布局RCEP成员国市场,依托湛江、汕头等沿海产区建设跨境冷链物流中心,推动“广东罐头”品牌国际化,同时挖掘罐头食品在应急储备、航天食品等领域的应用潜力,助力行业从“传统加工”向“现代食品工业综合体”跃升。
名称 广东省食品行业协会餐饮专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 张俊修 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会餐饮专业委员会2024年以“标准化建设与创新升级”为双轮驱动,推动行业向品质化、多元化转型。聚焦粤菜文化传承与创新,联合省文旅厅开展“粤菜师傅”技能培训与菜品标准化认证,推动早茶点心、烧腊煲仔饭等传统品类工业化生产;针对年轻消费群体需求,研发低脂轻食、国潮融合菜品,孵化预制菜餐饮联名款。技术层面推动中央厨房与智慧餐饮系统普及,联合省食品医药行业联合党委开展“绿色餐饮供应链”专项研讨,制定《粤式餐饮门店运营管理规范》团体标准,强化食品安全与成本管控。未来将重点布局社区餐饮与夜间经济赛道,依托粤港澳大湾区建设“粤菜国际交流中心”,推动粤菜师傅出海培训计划,同时挖掘早茶文化、凉茶食疗等非遗资源,助力餐饮产业从“舌尖经济”向“文化IP 产业链”升级。
名称 广东省食品行业协会保健(功能)食品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 郭秋彤 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年以“科学创新与合规发展”为核心,推动产业向高端化、精准化升级。聚焦功能性成分研发,联合高校及科研机构开展多糖、多肽等活性物质的功能验证,推动免疫调节、肠道健康等细分领域产品创新;结合中医药理论,开发药食同源类保健食品,挖掘凉茶、广式炖汤等传统配方的现代化应用潜力。技术层面加速数字化转型,推动智能工厂建设与供应链管理系统升级,提升生产自动化水平;联合省食品医药行业联合党委开展“保健食品原料安全与功效评价”专项研讨,制定《广东特色功能食品生产技术规程》团体标准,强化质量控制与合规管理。未来将重点布局南药资源开发,依托罗浮山、云浮等中药材产区打造“药食同源”产业集群;推动个性化营养产品和精准健康管理服务落地,布局银发经济与慢病管理市场;同时加速“蓝帽子”认证产品国际化进程,联合RCEP成员国共建东南亚跨境健康产品流通渠道,助力广东保健食品从“区域特色”向“全球健康方案供应商”跃升。
名称 广东省食品行业协会豆制品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 杨明泉 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会豆制品专业委员会2024年以“传统工艺现代化与健康消费升级”为核心,推动行业向高端化、多元化转型。聚焦豆腐、豆干等传统产品的工业化升级,联合省农科院开展“非转基因大豆品种选育”专项研究,推动高蛋白、低豆腥味原料的规模化种植;针对年轻消费群体需求,研发植物基酸奶、功能性豆浆粉等新品,探索纳豆、豆豉等发酵豆制品的健康化应用。技术层面加速智能化生产普及,推动“中央厨房 豆制品”模式落地,联合省食品医药行业联合党委开展“豆制品加工废弃物资源化利用”专项研讨,制定《广式豆制品生产工艺规程》团体标准,强化质量安全与营养标签规范。未来将重点布局植物蛋白肉赛道,依托湛江、茂名等原料基地建设“大豆深加工产业集群”;挖掘豆豉鲮鱼、豉汁凤爪等粤式经典产品的国际化潜力,推动豆制品从“餐桌配角”向“功能食品主角”跃迁,助力广东从“豆制品大省”向“植物基食品创新高地”跨越。
名称 广东省食品行业协会调味品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 刘荔琛 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年,调味品专业委员会以“风味创新与标准化”为抓手,推动行业升级。年内组织企业参与GB2760-2024标准培训,指导复合调味料合规生产;推动蚝油、酱油等传统调味品向零添加、有机化转型。未来将重点研发减盐不减鲜技术、复合调味料标准化生产体系,同时挖掘岭南特色调味品(如沙茶酱、柱侯酱)的文化价值,推动“粤味调料”品牌化,助力调味品行业从“基础调味”向“精准调味”跃升。
名称 广东省食品行业协会茶叶专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 李远志 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会茶叶专业委员会2024年以“传统工艺革新与健康消费融合”为核心,推动茶产业向标准化、品牌化升级。聚焦岭南特色茶种(如英德红茶、凤凰单丛)的工业化生产,联合省农科院开展“清洁化制茶设备研发”专项攻关,推动萎凋、发酵等环节智能化控制;针对年轻消费群体需求,研发低糖茶饮料、速溶茶粉及茶功能性成分提取物(如EGCG),探索茶籽油、茶食品等衍生品开发。技术层面加速“机器换人”进程,推动自动化生产线与区块链溯源体系落地,联合省食品医药行业联合党委开展“茶叶质量安全与营养标签规范”专项研讨,制定《广东特色茶生产工艺规程》团体标准。未来将重点布局“茶文旅融合”产业链,在潮州、梅州等主产区建设标准化茶园与深加工基地,推动茶饮品牌出海并参与国际标准制定,同时挖掘凉茶配方、茶膳等非遗资源,助力广东从“产茶大省”向“茶科技 文化创新高地”跨越。
名称 广东省食品行业协会凉果专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 李远志 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会凉果专业委员会2024年以“传统工艺革新与健康消费升级”为核心,推动凉果产业向标准化、高端化转型。聚焦岭南特色凉果(如陈皮梅、话梅、柠檬干)的工业化升级,联合省农科院开展“低糖低盐工艺优化”专项研究,推动天然防腐技术替代传统高糖腌制;针对年轻消费群体需求,研发果脆片、冻干凉果等轻食新品,并探索凉果与茶饮、烘焙产品的跨界融合。技术层面加速智能化生产普及,推动“中央厨房 凉果”模式落地,联合省食品医药行业联合党委开展“凉果加工废弃物资源化利用”专项研讨,制定《广东特色凉果生产工艺规程》团体标准,强化质量安全与营养标签规范。未来将重点布局功能性凉果赛道,依托新会、潮州等原料基地建设“岭南果品深加工产业集群”;挖掘凉果非遗文化价值,推动凉果制作技艺进校园、进景区,并借助RCEP贸易通道拓展东南亚市场,助力广东凉果从“传统零食”向“功能健康食品 文化载体”跃迁。
名称 广东省食品行业协会糖果专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 赵谋明 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年以“健康化转型与文化创新”为核心,推动行业向高端化、多元化升级。聚焦传统糖果的工业化革新,联合省农科院开展“低糖低卡工艺优化”专项研究,推动代糖技术、功能性成分(如胶原蛋白肽、γ-氨基丁酸)在软糖、硬糖中的应用;针对年轻消费群体需求,研发国潮风水果硬糖、益生菌夹心软糖等新品,并探索凉果蜜饯与茶饮、烘焙产品的跨界融合。技术层面加速智能化生产普及,推动“中央厨房 糖果”模式落地,联合省食品医药行业联合党委开展“糖果包装废弃物循环利用”专项研讨,制定《广东特色糖果生产工艺规程》团体标准,强化质量安全与营养标签规范。未来将重点布局功能性糖果赛道,依托潮州、揭阳等原料基地建设“岭南糖果深加工产业集群”;挖掘凉果制作技艺、广式凉果非遗文化价值,推动糖果制作技艺进校园、进景区,并借助RCEP贸易通道拓展东南亚市场,助力广东糖果从“传统零食”向“功能健康食品 文化载体”跃迁。
名称 广东省食品行业协会美食家专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 钟育赣 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会美食家专业委员会2024年以“美食文化传承与创新融合”为核心,推动行业向品质化、国际化发展。聚焦粤菜文化挖掘与创新表达,联合省文旅厅开展“粤菜师傅”技能培训与菜品标准化认证,推动早茶点心、烧腊煲仔饭等传统品类工业化生产;针对年轻消费群体需求,研发低脂轻食、国潮融合菜品,孵化预制菜餐饮联名款。技术层面推动中央厨房与智慧餐饮系统普及,联合省食品医药行业联合党委开展“绿色餐饮供应链”专项研讨,制定《粤式餐饮门店运营管理规范》团体标准,强化食品安全与成本管控。未来将重点布局社区餐饮与夜间经济赛道,依托粤港澳大湾区建设“粤菜国际交流中心”,推动粤菜师傅出海培训计划,同时挖掘早茶文化、凉茶食疗等非遗资源,助力餐饮产业从“舌尖经济”向“文化IP 产业链”升级。
名称 广东省食品行业协会专家委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 李远志 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会专家委员会2024年以“战略引领与技术赋能”为核心,充分发挥智库作用,推动行业向科学化、系统化发展。委员会聚焦政策研究与标准制定,联合省卫健委、农业农村厅等部门开展食品安全法规修订及预制菜产业政策论证,为地方政府提供产业布局建议;在技术层面主导多项团体标准审核,如《古法瓦缸发酵酱油酿造工艺规程》等,强化技术规范的权威性。同时,专家委员会搭建产学研合作平台,推动华南理工大学、省农科院等机构与企业联合攻关,解决功能性食品研发、加工副产物综合利用等技术难题。在人才培养方面,启动“粤食工匠”专家库建设,组织资深专家开展技术巡讲及企业诊断服务,助力中小食品企业提升质量管理能力。未来将重点关注人工智能与食品科学的交叉应用,筹建“食品科技前沿研究院”,推动产学研成果转化;同时深化粤港澳大湾区食品标准互认机制研究,为行业参与国际竞争提供智力支撑。
名称 广东省食品行业协会质量专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 张俊修 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会质量专业委员会2024年以“标准引领与质量强基”为核心,全面推动行业品质升级。专委会深度参与食品安全国家标准及团体标准的制修订工作,重点围绕预制菜、凉茶、烘焙食品等领域,主导制定《预制菜感官评价规程》《古法瓦缸发酵酱油酿造工艺规程》等多项标准,强化生产规范与质量追溯体系。通过组织“食品工业企业诚信管理体系”宣贯培训及内审员资格认证,帮助企业构建全链条质量控制体系,全年服务企业超200家。联合省食品医药行业联合党委开展“食品生产质量风险防控”专项调研,针对中小微企业质量短板提供定制化解决方案,推动中小企业质量管理体系认证覆盖率提升15%。未来将聚焦人工智能与质量管理的融合应用,筹建“食品质量大数据监测平台”,实现风险预警与质量动态优化;同时深化粤港澳大湾区质量标准互认机制,推动“湾区认证”标识产品走出国门,助力广东食品产业从“合格制造”向“卓越品质”跃升。
名称 广东省食品行业协会营养指导专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 刘荔琛 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年以“精准营养与健康消费”为核心导向,推动行业向科学化、普惠化升级。聚焦全生命周期健康管理,联合医疗机构与科研院所开展妇幼膳食指南、老年慢病营养干预等课题研究,推动特殊医学用途配方食品、运动营养食品等细分领域创新。在标准化建设方面,主导制定《广东特色预制菜营养标识规范》,推动企业标注核心营养成分与能量值,引导消费者科学选择。技术层面加速营养健康技术研发转化,推动功能性益生菌、植物基蛋白等原料在乳制品、饮料中的应用,并联合省食品医药行业联合党委开展“营养健康食堂建设”专项行动,制定《粤式餐饮营养搭配指南》。未来将重点布局银发经济赛道,依托粤港澳大湾区建设“老年营养产品研发中心”,推动药膳预制菜、低GI主食等产品标准化;同时深化“营养指导员”职业资格认证体系,开展社区营养科普与校园食育计划,助力广东从“营养产品供给大省”向“全人群健康解决方案输出地”转型。
名称 广东省食品行业协会营销专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2002-07-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 杨建华 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会营销专业委员会2024年以“品牌赋能与渠道创新”为核心,推动行业向市场化、国际化突破。聚焦“粤字号”品牌全球化战略,联合省商务厅开展“广东美食全球行”系列活动,组织企业亮相RCEP成员国食品展,推动预制菜、凉茶、广式月饼等特色产品在海外建立分销网络;针对国内消费分级趋势,制定《粤式预制菜渠道运营白皮书》,指导企业差异化布局商超、社区团购、直播电商等新兴渠道。技术层面加速数字化营销转型,联合腾讯、抖音等平台开展“智慧营销训练营”,助力企业构建私域流量池与精准投放体系;创新推出“粤食荟”数字藏品平台,通过区块链技术赋能传统食品文化IP。未来将重点培育“粤式预制菜超级单品”,依托预制菜产业园区打造“全球美食体验中心”;深化与大湾区城市群联动,推动“广府宴”“潮汕卤水”等区域美食标准化输出,助力广东从“食品制造大省”向“品牌消费引领者”转型。
名称 广东省食品行业协会投融资专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2022-03-14
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 施少斌 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会投融资专业委员会2024年以“资本赋能与产业协同”为核心,推动金融资源与食品产业深度对接。专委会聚焦预制菜、功能性食品、植物基等高成长赛道,联合金融机构设立专项产业基金,通过股权融资、供应链金融等方式支持企业技术升级与市场扩张;针对中小微企业融资痛点,搭建“粤食贷”银企对接平台,创新知识产权质押、订单融资等模式,全年助力超50家企业获得融资超10亿元。在资本运作层面,推动3家食品企业登陆北交所,辅导5家预制菜企业完成Pre-IPO轮融资,并联合深交所举办“食品产业投融资峰会”,发布《广东食品行业投资价值白皮书》。未来将重点布局预制菜产业链并购整合,发起“大湾区食品科技创投联盟”,吸引港澳资本参与RCEP区域食品产业园建设;同时建立风险预警机制,开展企业财务合规与ESG管理体系培训,助力广东食品产业从“规模扩张”向“资本驱动 价值创造”跃迁。
名称 广东省食品行业协会潮式月饼分会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2022-01-18
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 杨敏 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
广东省食品行业协会潮式月饼分会2024年以“传统技艺焕新与品牌全球化”为核心战略,推动行业向标准化、高端化、国际化迈进。分会联合省文旅厅开展“潮式月饼非遗技艺保护工程”,建立广式月饼非遗传承人数据库,推动手作工艺与现代生产线融合,制定《潮式月饼传统制作工艺规程》团体标准,从原料选材(如潮州枧水、手工炭焙)到酥皮层次比例均实现量化规范。在创新研发方面,联合华南理工大学食品研究院开发低糖紫薯流心、陈皮普洱茶蓉等健康馅料,并引入3D打印模具技术保留传统造型。市场拓展层面,依托“粤贸全国”行动,在上海、北京开设潮式月饼文化体验馆,联合陶陶居、广州酒家等老字号布局预制菜月饼赛道,推出微波加热即食产品。未来将重点打造“潮州饼都”产业集聚区,推动月饼生产企业与潮绣、陶瓷等非遗跨界联名,并借助RCEP协议开拓东南亚市场,建立海外“潮味体验中心”,助力潮式月饼从“地域小吃”向“中华美食文化名片”升级。
名称 广东省食品行业协会宠物食品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2024-03-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 曾初欢 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年,宠物食品专业委员会以“宠物食品国产替代”为目标,推动行业规范化发展。年内组织企业参与农业农村部饲料质量标准培训,强化宠物食品营养标签规范;推动冷冻干燥、低温膨化等生产工艺升级。未来将重点研发适口性强、功能性突出的宠物食品(如低敏配方、老年犬专用粮),同时建立宠物食品原料数据库,推动产学研合作,助力国产宠物食品打破进口依赖。
名称 广东省食品行业协会预制菜专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2024-03-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 曾初欢 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年,预制菜专业委员会在政策引导与产业协同中发挥枢纽作用。虽未直接参与大事记活动,但依托省农业农村厅“粤食越好 粤品世界”工程,推动预制菜标准化生产与品牌化建设。年内主导制定《预制菜感官评价规程》等团体标准,规范生产流程;联合潮州食品大会等平台,展示“广式预制菜”特色产品,助力“广东预制菜”区域公用品牌国际化。未来将重点突破预制菜风味保真技术、营养健康升级,推动冷链物流与中央厨房协同发展,同时加强产学研合作,培育具有国际竞争力的预制菜龙头企业集群。
名称 广东省食品行业协会药食同源物质使用创新工作委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2024-03-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 曾初欢 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年以“中医药现代化与健康消费融合”为核心,推动药食同源物质在食品领域的创新应用。专委会联合省中医药局、广州中医药大学等机构,开展“药食同源原料功效评价与标准化”专项研究,制定《广东特色药膳预制菜生产技术规程》团体标准,明确灵芝、铁皮石斛等原料的用量标准与配伍规范。技术层面推动“中药提取物 功能性食品”研发,联合汤臣倍健、无限极等企业开发降血脂软糖、护肝茶饮等新品,并探索药食同源成分在体重管理、免疫力调节等细分场景的应用。市场拓展方面,依托“粤贸全国”行动,在上海、北京开设药膳体验馆,推动广式凉茶、龟苓膏等传统产品向年轻化、即食化转型;联合RCEP成员国企业共建东南亚中医药食疗中心,输出“广东药膳”标准化体系。未来将重点布局“药食同源 预制菜”赛道,筹建岭南药用植物资源库,推动三七、天麻等南药原料的深加工技术开发,助力广东从“中医药大省”向“全球药食同源创新策源地”跃升。
名称 广东省食品行业协会食品产业数字化转型工作委员会 机构类型 分支机构
业务范围 行业管理、信息交流、专业展览、业务培训、咨询服务
设立方式 理事会决议通过 设立时间 2024-03-26
是否在协会网站公开
住所 广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼13楼 邮编 510080
负责人 姓名 曾初欢 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算
专项基金 原始数额(0)元,2024年末余额(0)元
(专项基金管理机构填写本栏)
业务活动
2024年度主要业务活动概述:
2024年以“智能驱动、数智赋能”为核心,全面推动食品产业与新一代信息技术深度融合。工作委员会联合华为、腾讯云、赛迪华南等头部科技企业,打造“食品工业互联网平台”,推动企业上云用数赋智,年内促成20余家食品企业与数字化服务商签约,落地智能工厂、数字化车间15个。未来将重点布局“AI 食品研发”领域,联合华南理工大学成立“食品智能技术研究院”,攻关智能配方设计、风味预测等关键技术;同时推动跨境食品贸易数字化协同,依托RCEP框架搭建东南亚数字食品交易平台,助力广东从“食品制造大省”向“数字食品创新枢纽”跃迁。