广东省社会组织公示
广东省食品学会
2024年度工作报告

发布时间：2025年7月9日

单位名称：广东省食品学会

登记证号：0447

成立时间：2006-10-24

性 质：社会团体

公示项目

广东省民政厅
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广东省民政厅
广东省民政厅
温馨提示：（填写该页必读）：
1、分支机构情况表格数量，根据《基本信息表》填写“分支机构数”自动生成，若表格显示不正确，请核实修改《基本信息表》数量，再继续填写此表；
2、正确填写各项信息，数据项请填写阿拉伯数字；
3、其他非数据项，请用文字填写。
4、“主要业务活动概述”字数限制在400字内。字数包含中文、英文、数字、标点符号等所有内容，且不能带空格键。若字数超出无法储存的，建议适当的删减内容。
注意提醒：根据您表1《基本信息表》里面填写的“分支机构数”为9。若数量为0的情况，此页无需填写，直接储存即可。
（四）机构设置情况
1、分支机构情况表
名称 广东省食品学会海洋食品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 海洋食品类技术培训、技术咨询、信息搜集、学术会议承办等。
设立方式 发起设立 设立时间 1998-12-25
是否在协会网站公开 是
住所 广州市海珠区新港西路231号 邮编 510300
负责人 姓名 李来好 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
1、多个科研成果荣获省、部级科技进步奖；2、协助企业解决副产物利用问题；开展了广东省饶平县海水鱼产业技术服务，促进乡村振兴，提升海水鱼加工产业发展；3、举行海水鱼精深加工与高值化利用方面的技术培训和推广宣传15次，培训人员共计435人，接受海水鱼类加工技术咨询30余次；4、协助农业农村部开展淡水鱼加工的研讨和检查工作；完成广东省农业农村厅交办的水产加工及安全的调研、监测工作；5、撰写《藻类产业技术发展报告（2023）》、《2023年水产加工产业发展情况报告》；6、参加多个国内、国际行业论坛，并做主题报告。7、完成专业会换届工作。
名称 广东省食品学会乳品与益生菌专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 益生菌、益生元与乳品的生产工艺、科研开发应用、产品标准与食品安全规范，协助企业进行人才培训、培养，构建行业信息平台，加强行业、科研机构与企业间的合作，促进企业品牌产品的开拓和创新。协助企业做好产品在广东地区市场的开拓。
设立方式 发起设立 设立时间 2007-07-28
是否在协会网站公开 是
住所 广州市天河区五山路381号华南理工大学食品科学与工程学院 邮编 510640
负责人 姓名 阮征 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
1、完成专委会换届工作；2、积极承办和举办、参加各种学术研讨会、论坛，积极与产业进行交流；3、积极开展线上、线下科普宣传活动，加强了居民的食品安全和营养意识，树立科学的理念，提升了健康素养水平；4、积极组织申报项目和奖项，荣获各项荣誉和称号。
名称 广东省食品学会焙烤食品与粮油专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 从事焙烤食品的相关科研机构，为高等院校、生产企业、行政管理和市场营销部门提供相互交流和沟通的平台。
设立方式 发起设立 设立时间 2009-12-21
是否在协会网站公开 是
住所 中山市兴中道8号中山科学馆 邮编 528000
负责人 姓名 张延杰 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
发挥自身的特长，积极联系各位委员，充分发挥各位委员的积极能动性，主要在推动焙烤食品标准化工作，焙烤食品以粮油的科研工作，服务焙烤食品行业，做好政府在焙烤食品方面的智囊团。主导和参与了国家标准3项，行业标准5项，地方标准4项；开展标准宣贯会5次，筹办参与标准化会议及活动10次，推动开展焙烤食品相关的科研项目10项，获得科技进步奖2项，推动并参与焙烤食品职称评审工作，共评出食品专业高级职称8人，中级职称43人，初级职称103人，服务焙烤食品企业10家，参与焙烤食品交流活动11次。
名称 广东省食品学会团餐专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 团体餐饮技术经验研究、标准制定、技术推广、品牌建设、交流合作、专业培训
设立方式 发起设立 设立时间 2010-10-28
是否在协会网站公开 是
住所 广州市琶洲保利世贸广场南塔26楼 邮编 510335
负责人 姓名 胡卓炎 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
组织专家开展团体餐饮技术经验研究；加强专委会与其他专委会的交流合作，共同探讨行业的发展。参与《预制菜实验室建设规范》团标的起草编制工作。
名称 广东省食品学会青年工作委员会 机构类型 分支机构
业务范围 汇聚省内食品界青年人才，开展学术研究、学术交流、人才培养、技术推广。
设立方式 发起设立 设立时间 2018-12-17
是否在协会网站公开 是
住所 广州市天河区黄埔大道西601号暨南大学第一理工楼 邮编 510632
负责人 姓名 白卫滨 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
1、青委会成员活跃于各大学术论坛并做相关学术报告。青委会主任白卫滨教授参与2024中国食品科学技术学会第二十一届年会并作报；青委会副主任刘书成教授参与2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会并作报告；青委会常务副主任兼秘书长任娇艳教授参加2024第九届中国特殊食品大会的乳制品营养健康创新论坛，并做了《功能性肽与精准营养》的学术报告等。2、青委会成员学术成果丰硕。青委会成员钟赛意教授以“鱼虾加工副产物高效增值全利用关键技术创新与应用”科研成果荣获广东省科技进步二等奖。3、青委会副主任余元善研究员团队积极开展农村科技特派员活动，科技支撑新会陈皮、茂名荔枝、梅州柚子、从化荔枝等国家级农业产业园32家广东省特色产业园，服务全省70%水果产业园；协助建立全国首条水果浸渍速冻生产线，广东首条超高压、冷冻浓缩加工生产线，为5省30余家企业提供科技支撑。
名称 广东省食品学会农产品加工专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 学术研究、宣传推广、人才培养、咨询服务。
设立方式 发起设立 设立时间 2006-02-28
是否在协会网站公开 是
住所 广州市天河区东莞庄一横路133号 邮编 510640
负责人 姓名 徐玉娟 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
1、服务政府抓工作成效。牵头实施2024年广东荔枝保鲜产业技术提质增效行动，举办启动会和多场培训；5项技术入选《2024中国预制菜产业前沿科技系列成果》；参编发布《预制菜出海指南》。2、学科创新推动高质量发展。通过先进加工技术和设备引领，确保产品质量安全，增强产业市场竞争力。聚焦乡村振兴发展战略，整合利用我省农产品（食品）创新资源优势。3、加强行业合作交流。组织多场行业交流会与研讨会，搭建企业间沟通桥梁，促进信息共享与资源互补，共同应对市场挑战。邀请10多名国内专家到粤指导交流，组织学术研讨30多场次。4、支撑产业提质增效。科技支撑企业开展技术创新，成果技术及时转化落地，推动农产品加工技术升级，提升产业附加值。持续对接茂名荔枝、高州香蕉、东源蓝莓、郁南黄皮、茂名丝苗米、陆丰大米、柚子和荔枝跨县集群等80多个国家/省级现代农业产业园。
名称 广东省食品学会咸味香精香料与调味品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 咸味香精香料与调味品的生产工艺、技术标准、科研、市场开发等及其在方便面汤料、肉制品、冷冻调理食品、膨化及休闲食品、餐饮业等的应用技术。
设立方式 发起设立 设立时间 2017-04-19
是否在协会网站公开 是
住所 广州珠江新城花城大道5号南天广场B1305室 邮编 510623
负责人 姓名 翁明辉 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
1.积极服务会员单位，为会员单位提供技术咨询、标准咨询等服务。 2.组织专家开展广泛深入的咸味香精香料与调味品的生产工艺加工调研，开发调味品在膨化及休闲食品和餐饮行业的技术应用。 3.加强专委会与地方产业联合攻关。4、参与《鸡肉粉》、《预拌粉》团体标准的起草和编制工作。
名称 广东省食品学会新资源食品专业委员会 机构类型 分支机构
业务范围 构建新资源食品科学研究体系，开展产学研用合作、学术交流、技术推广。
设立方式 发起设立 设立时间 2021-09-24
是否在协会网站公开 是
住所 广州市花都区花东镇金谷南路合景生命科谷产业园 邮编 510800
负责人 姓名 王安利 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
1、专委会联合京东健康为本地企业开通上行京东绿色通道，搭建企业与京东的交流平台，持续拓宽化州橘红产品销售渠道。2、专委会主任委员牵头制订并发布《超有机猪质量规范》团体标准。3、科技兴农，助力乡村振兴，进一步推动了芭茅稻产业的发展。4、 专委会联合国药控股广东粤兴有限公司共建临床营养建设方案，致力于打造医院临床营养合作新模式，协助解决业务流、信息流、数据流、资金流、关系流等。
名称 广东省食品学会药食同源与健康专委会 机构类型 分支机构
业务范围 1.根据党和国家发展食品工业尤其是大健康产业发展的方针政策，在广东省食品学会的领导下，组织开展有关港澳大湾区中药保健食品与健康产业发展等方面的学术研究及活动。 2.开展药食同源与健康的研究和科技创新活动，积极推广新技术、新工艺、新设备和食品新资源，加强广东省内外食品科学技术团体和食品经济团体及有关科技工作者的友好联系，提高药食同源与健康、食品工业科技的学术和产业水平。 3.举办各种药食同源与健康学术讲座，开展食品科技咨询服务活动，传播先进的食品生产技术、科学管理以及大健康理念，提高科学饮食、合理膳食的健康生活保健水平。
设立方式 发起设立 设立时间 2023-12-15
是否在协会网站公开 是
住所 广东省珠海市金湾区三灶镇安基东路8号珠海科技学院 邮编 519040
负责人 姓名 胡文忠 性别 出生年月
政治面貌 学历
任职程序 手机
财务管理 财务核算 否
专项基金 原始数额（0）元，2024年末余额（0）元
（专项基金管理机构填写本栏）
业务活动
2024年度主要业务活动概述：
1、与各相关企业积极开展合作。专委会与江门市新会陈皮村市场股份有限公司、珠海市卓益食品科技有限公司、无限极（中国）有限公司等公司鉴定了相关合作协议；2、参加第65届中国（广州）国际美博会精油疗愈高峰论坛、儿童脑部发育及DHA选品标准高峰论坛、博鳌建康食品科学大会暨博览会（海南）；2024年国家中药现代化工程技术研究中心联席会议、2024澳门国际环保合作发展论坛、第一届全国食品营养与健康专业建设暨人才培养研讨会。3、先后走访调研橘动饮料（广东）有限公司、广东点都德国际食品有限公司、广州木棉饮食有限公司、新疆克拉玛依华洛克生物科技有限公司、珠海麦香工坊食品有限公司等二十余家企业走访调研，并进行座谈交流。4、参与双百行动，助力产业发展。5、与无限极合作成果“植物源保健食品及原料中化学风险物质检测和消减技术研究及标准化”获中国食品科学技术学会科技进步奖。
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